Guimarães está associada à fundação de Portugal, no século XII, cujo ex-líbris é o seu castelo. Calcorrear as suas ruas estreitas é admirar património cultural e artístico datado dos séculos XIII a XV, por exemplo, a rua de Santa Maria, com a sequência harmoniosa de fachadas quinhentistas, varandas de madeira e casas nobres. Habitações, praças e largos exibem técnicas medievais de construção. O estilo gótico predomina na arquitetura religiosa.
