A cidade de Évora situa-se na planície alentejana. Do Império Romano, que fez dela um celeiro, subsistem estradas, vestígios de muralha, termas, casas e o Templo de Diana. Dos árabes, há arcadas e, dos judeus, a judiaria. Outras belezas são as casas caiadas, as varandas de ferro forjado, a Praça do Giraldo, a catedral (iniciada em 1186 e concluída em 1250), a universidade (de 1551), conventos e palácios de estilos renascentista, maneirista e barroco.