Os garifunas são cerca de 600 mil e vivem em comunidades da costa de Belize, Guatemala, Honduras e Nicarágua. A sua história começou no século xvii, quando índios das Caraíbas ocuparam as ilhas de São Vicente e Granadinas, habitadas por índios aruaques. Nesse mesmo século, dois navios espanhóis que transportavam escravos da África Ocidental e Central desembarcaram em São Vicente. Ao longo dos tempos, índios caribes, aruaques e descendentes de africanos misturaram-se e criaram os garifunas, ou caribes negros.
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